Пресса о нас
11.09.2025
№ 36(1422) от 11.09.2025
На семинар были приглашены руководители и специалисты крайпотребсоюза, Ачинского, Курагинского, Тюхтетского, Ужурского райпо и других потребительских обществ, директора Ачинской и Красноярской оптово-торговых баз. Открыл семинар председатель совета крайпотребсоюза Вячеслав Иванов.
С докладом «Эффективное обновление производственных предприятий – основа развития потребительской кооперации края» выступила председатель правления крайпотребсоюза Валентина Ивлева.
Заместитель начальника отдела по заготовительно-производственной деятельности и общественному питанию провела презентацию проекта по развитию производственной деятельности Ужурского райпо, представив работу кулинарного цеха, в котором производятся японские бутерброды «Онигири», хлебобулочные изделия из замороженного теста, соление сала. Также участники ознакомились с работой рыбного цеха и цеха по выпуску рыбных полуфабрикатов, а также кафе «Ужурские зори» и кафе «Черёмушки».
Во время семинара было торжественно открыто новое производственное подразделение – рыбный цех, оснащённый современным оборудованием для переработки и реализации рыбной продукции с отделением по выпуску салатов из корейской моркови с различными добавками. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает около 50 наименований.
Планируемая мощность цеха рассчитана на выпуск до 10 тонн продукции в месяц с ассортиментом рыбной продукции в солёном, копчёном, вяленом виде, морепродуктов, салатов по-корейски, рыбных пресервов и ассорти, свежемороженых стейков и филе из рыбы, а также мясной продукции в копчёном виде. Проект совместный с крайпотребсоюзом. Финансовая помощь крайпотребсоюза на ремонт и оборудование цехов составила 3,3 миллиона рублей.
Открыли цех во время семинара
На базе Ужурского районного потребительского общества прошёл семинар Красноярского крайпотребсоюза, посвящённый развитию производственной деятельности и общественного питания в системе потребительской кооперации края.На семинар были приглашены руководители и специалисты крайпотребсоюза, Ачинского, Курагинского, Тюхтетского, Ужурского райпо и других потребительских обществ, директора Ачинской и Красноярской оптово-торговых баз. Открыл семинар председатель совета крайпотребсоюза Вячеслав Иванов.
С докладом «Эффективное обновление производственных предприятий – основа развития потребительской кооперации края» выступила председатель правления крайпотребсоюза Валентина Ивлева.
Заместитель начальника отдела по заготовительно-производственной деятельности и общественному питанию провела презентацию проекта по развитию производственной деятельности Ужурского райпо, представив работу кулинарного цеха, в котором производятся японские бутерброды «Онигири», хлебобулочные изделия из замороженного теста, соление сала. Также участники ознакомились с работой рыбного цеха и цеха по выпуску рыбных полуфабрикатов, а также кафе «Ужурские зори» и кафе «Черёмушки».
Во время семинара было торжественно открыто новое производственное подразделение – рыбный цех, оснащённый современным оборудованием для переработки и реализации рыбной продукции с отделением по выпуску салатов из корейской моркови с различными добавками. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает около 50 наименований.
Планируемая мощность цеха рассчитана на выпуск до 10 тонн продукции в месяц с ассортиментом рыбной продукции в солёном, копчёном, вяленом виде, морепродуктов, салатов по-корейски, рыбных пресервов и ассорти, свежемороженых стейков и филе из рыбы, а также мясной продукции в копчёном виде. Проект совместный с крайпотребсоюзом. Финансовая помощь крайпотребсоюза на ремонт и оборудование цехов составила 3,3 миллиона рублей.
