ИТОГИ РАБОТЫ СИСТЕМЫ КРАЙПОТРЕБСОЮЗА ЗА 2021г.
Целенаправленная работа по реализации Программы развития и мероприятий в 2021 году, а также инвестиционных проектов организациями потребительской кооперации обеспечила крайпотребсоюзу прирост объемов во всех основных отраслях деятельности и рост совокупного объема до 3,5 млрд. руб., 105,3% к аналогичному периоду прошлого года.
Заготовительно-производственная деятельность, являясь флагманом и основным драйвером развития системы, по итогам года обеспечила значительный рост объемов на 71,9 млн. руб. или 105,7% достигнув 1,3 млрд. руб. с удельным весом в структуре совокупного объема 39,5%.
Производство товаров народного потребления на промышленных предприятиях системы крайпотребсоюза составило 1020 млн. руб. с темпом роста 105,7%. Увеличено производство непродовольственных товаров на 25% до 130 млн.руб., полуфабрикатов на 10,8% до 70,0 млн. руб., мясной и рыбной продукции на 11,1%, выпущено кондитерских изделий 3700 тн, безалкогольных напитков 301 тыс. дал, консервной продукции 1500 туб. и др.
Это стало возможным благодаря модернизации и техническому переоснащению производственных предприятий системы, а также расширению ассортимента, качества выпускаемой продукции, внедрения современной упаковки и поиску новых рынков сбыта.
Флагманом по выпуску кондитерских изделий остается ООО «Кондитерские технологии крайпотребсоюза». Широкий ассортимент кондитерской продукции популярен как в крае, так и во всех регионах страны. Продукция славится своим неизменно высоким качеством и постоянно выпускаемыми новинками, такими как пряники с добавлением моркови, семян льна, тыквы, подсолнечника и др. Ведутся экспортные поставки в Монголию, Китай и Казахстан.
Постоянно проводимая работа руководителем Надеждой Целуковской и специалистами организации находит своё подтверждение и признание в получаемых наградах на различных выставках и конкурсах. Пряники «Сибирский десерт» со сливочной начинкой, пряник «С черемухой», пряник «Лино» с семенами льна – вошли в 100 лучших товаров России, как соответствующие высоким национальным стандартам на российском рынке. За внедрение и совершенствование новых идей и технологий ООО «Кондитерские технологии крайпотребсоюза» награждено дипломом и знаком Региональной комиссии по качеству.
В ООО «Универсал крайпотребсоюза» проведена модернизация линии розлива воды объёмом 5 и 10 литров и системы водоподготовки с приобретением установки обратного осмоса. Увеличена площадь производственного цеха с проведением технического переоснащения производства для соответствия требованиям ХАССП, включая приобретение нового оборудования и измерительных приборов. Это позволит выпускать качественную продукцию, отвечающую стандартам ГОСТ и современным техническим условиям. Возобновлена работа по разливу сахаросодержащих напитков в кеги объемом 25 и 30 литров. Не теряют популярности традиционно выпускаемые напитки, включая производство питьевой бутилированной воды с газом и без, а также выпуск новинок: глинтвейн, тоник, минерализованная вода «78 минералов», напитки серии «Уник Джус». Специально к Новому году предприятие выпустило серию крафтовых напитков «Craft drink» под ТМ «Таежная пира», напитки изготовлены по уникальной рецептуре на основе натурального сырья со вкусом мёда, сибирской хвои с добавлением лимона.
Значительный рост выпуска непродовольственных товаров обеспечен ООО «Монтажно - ремонтное предприятие» за счет увеличения объемов продаж металлоизделий. К уже имеющимся трем линиям по производству профлиста обществом приобретается ещё одна по производству профлиста марки НС-35, для промышленного строительства, что позволит в 2022г. значительно увеличить объемы производства.
ООО «Заготовительно - производственный комплекс крайпотебсоюза» и ООО «Комсервис крайпотребсоюза» к уже существующим видам продукции постоянно вводят в ассортимент новые, расширяют рынок сбыта. Продукцию обществ можно найти в магазинах за пределами края, в Анапе, Калининграде и др. Значительным спросом пользуются соленья и консервация, прежде всего папоротник, а также продукция из переработанной ягоды, включая ягодные соусы и мн.др. На Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО – 2021» за высокие потребительские свойства «Черемуха, протёртая с сахаром» и «Закуска из папоротника» получили золотые медали. Дикорастущая продукция общества поставляется в торговые точки Германии.
ООО «Колбасный цех» Курагинского райпо наращивает производство мясных консервов, разрабатываются новинки для различных ценовых категорий мясных продуктов.
Продукция предприятий крайпотребсоюза производится как под собственным брендом, так и под марками известных компаний и торговых сетей, что является одним из важных преимуществ. Так, выпуск дикоросов, кондитерской и овощной продукции производится для сетей «Красный Яр», «Батон», «Командор», «Хороший», корпоративной воды – для автосалона «Мерседес» в Красноярске и сети магазинов «Вираж», хоккейного клуба «Сокол», ОАО «РЖД», Сбербанка и др.
.png)
Ежегодно растут объемы заготовительной деятельности, увеличивается число заготовительных пунктов. Заготовительный оборот сельскохозяйственной и дикорастущей продукции, сырья за 2021г. составил 340 млн. руб. и увеличился на 5,6%.
Основные объемы дикорастущей продукции заготавливаются на юге края, в Шушенском и Ермаковском районах, где хороший урожай облепихи, черной смородины, черёмухи, а на северных территориях края – брусники, клюквы, черники и белых грибов. Налажено сотрудничество с Алтайским крайпотребсоюзом и Хакоблпотребсоюзом по закупке ягоды и папоротника соленого.
Закуп ягод, включая клюкву и бруснику, составил 93 тн, грибов заготовлено 50 тн. Наибольший объем свежих лисичек заготовлен ООО «Коопторг» на опорно-заготовительном пункте в с. Агинском Саянского района. Следует отметить, что в текущем году здесь был освоен процесс сушки лисичек.
Заготовив 270 тн папоротника, кооператоры выполнили условия договоров экспортных поставок в Японию и Китай, обеспечили сырьем внутренний рынок, включая торговые сети, а также отгрузку продукции в Москву, Новосибирск. Основными заготовителями папоротника являются ООО «Курагинское промыслово-охотничье хозяйство», ООО «Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза», а также Курагинское райпо, ООО «Коопторг».
Продолжается внешнеэкономическая деятельность, объемы которой за год составили 20 млн. руб. Осуществляются экспортные поставки дикорастущей продукции в Японию, Казахстан, Германию, кондитерской продукции - в Монголию, Китай, Казахстан, пушно-мехового сырья - в Санкт-Петербург и др.
По итогам года платных услуг оказано на 230 млн. руб., с ростом к уровню прошлого года на 9,5%.
Лидером в сфере платных образовательных услуг является ЧПОУ «Красноярский кооперативный техникум экономики, коммерции и права», который в текущем году обеспечил прирост объемов платных услуг на 38% до 140 млн. руб. На сегодняшний день в техникуме проходит обучение 2200 студентов. Техникум стал лауреатом во всероссийском конкурсе «Лучшие профессиональные образовательные организации Российской Федерации - 2020» и был награжден медалью и дипломом. На протяжении трех лет техникум удерживает лидирующие позиции среди 46 образовательных учреждений Центросоюза по показателям качества и воспитательной деятельности, а также количеству студентов. Техникумом получено свидетельство о государственной аккредитации на период до 2027г.
ООО «Автотехцентр крайпотребсоюза» организован новый вид деятельности – оказание услуг по грузоперевозкам, ведется модернизация пунктов технического осмотра грузовых автомобилей и автобусов.
Обеспечен рост платных услуг ООО «Курагинское промыслово-охотничье хозяйство», ООО «Ермаковский коопзверопромхоз» и др.
Немалое внимание в системе уделяется оптово-розничной торговле и общественному питанию, оборот данного направления по итогам 2021 года составил 1,6 млрд. руб. На предприятиях общественного питания проводилась работа по укреплению и развитию материально-технической базы при финансовой поддержке крайпотребсоюза. Так, Тюхтетским райпо в магазине № 2 проведена установка нового холодильного оборудования, организована продажа охлажденного мяса, полуфабрикатов, кулинарной продукции в ассортименте, приобретена современная линия раздачи. Тасеевским райпо произведена реконструкция торгового помещения магазина «Кулинария». В ООО «Общественное питание» Курагинского райпо реконструирован кулинарный цех при столовой №2, а также проведен ремонт магазина – кулинарии.
В Красноярском торгово–производственном потребительском обществе расширен ассортимент кулинарной продукции и готовых комплексных обедов, организована доставка еды в офисы, детские центры и пр. В конце 2021 года обществом после реконструкции заработал кафе-бар «Халва», расположенный в Красноярском кооперативном техникуме. Это современная точка общественного питания для студентов и преподавателей с широким и разнообразным ассортиментным рядом. Объем общественного питания увеличен на 27,6% и достиг 145 млн. руб.
В рамках развития оптовой торговли ООО «Универсал крайпотребсоюза» реализует продукцию партнеров - производителей: пиво ТМ «Купец», ОАО "Карачинский источник" – минеральная вода Карачинская, энергетические напитки, ООО «Коопторг», ООО «Комсервис крайпотребсоюза». Осуществлены оптовые отгрузки продукции на Север Красноярского края, Красноярскому речному параходству.
Значительное внимание кооперативных организаций и собственных хозяйств в прошедшем году уделялось повышению эффективности работы, финансовой устойчивости, платежеспособности, увеличению собственных оборотных средств.
Более 55 млн. руб. собственных инвестиций было направлено на укрепление материально – технической базы кооперативных организаций, была проведена работа для подготовки кооперативных организаций к деятельности в зимнее время.
С целью поиска новых направлений для развития собственных производственных предприятий, расширения круга деловых контактов, поиска партнеров для формирования и заключения прямых договоров поставок кооператоры постоянно принимают участие в Международных Московских выставках: «ПРОДЭКСПО – 2021», «Worldfood-2021», «MODERN DAKERY MOSCOW-2121», «RosUpack-2021», «FoodExpo2021» в Казахстане.
Несмотря на достигнутые положительные результаты в целом по системе, остаются задачи, которые предстоит решать в 2022г.
Стратегия развития системы на 2022 год нацеливает кооперативные организации на наращивание объемов деятельности, совершенствование технологий производства и общественного питания, повышение эффективности работы, увеличение рентабельности, реализацию инвестиционных проектов по всем направлениям деятельности.
Пресс-служба крайпотребсоюза
