ПРОДЭКСПО-2022: СТАРТ
7 февраля стартовала 29-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО 2022». Несмотря на продолжающуюся пандемию, ПРОДЭКСПО22 остается по прежнему самой масштабной и самой важной выставкой пищевой промышленности в СНГ.
ПРОДЭКСПО сегодня – это 30 салонов, 2660 участников из 73 стран, свыше 63 тысяч посетителей и гостей выставки, более 120 региональных торговых сетей.
От Красноярского крайпотребсоюза в выставке, наряду с другими представителями бизнеса Красноярского края, приняла участие главный маркетолог Надежда Андреева. Задача: поиск идей для нового производства, изучение предложений с целью расширения ассортимента собственных предприятий, как в линейке выпускаемой продукции, так и продукции под СТМ и оптового ассортимента. В рамках командировки прошла встреча с представителями Центросоюза. Запланировано также участие в деловой программе выставки, встреча с партнерами, поиск потенциальных клиентов-переработчиков для поставок дикорастущего сырья.
Из отмеченных тенденций: в этом году все большее число участников выставки перешли к фасовке продукции в меньший объем. Упаковка все больше рассчитана на порционное, разовое потребление. Сохраняется тренд на оптимизацию времени приготовление пищи – белорусские производители представили готовые смеси для салатов, в категории снеков растет предложение полезных обедов быстрого приготовления на основе традиционных каш. Значительно возросло предложение товаров восточной группы (Вьентам, Корея, Тайланд).
