ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РОСТ – ЗАЛОГ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИИ
Квалифицированный кадровый состав является основой любой успешной организации. Руководители крайпотребсоюза создают и поддерживают благоприятные условия для обучения не только специалистов аппарата управления, но и сотрудников потребительских обществ.
За 2022-2024 гг. ряд работающих в ООО «Универсал крайпотребсоюза» прошли обучение по рыбоперерабатывающему направлению. Проведено два семинара и одно проектное обучение сотрудников организаций системы потребительских обществ края. Ведущие специалисты аппарата управления крайпотребсоюза закончили или продолжают обучение в магистратуре по выбранным направлениям.
Кроме этого, начальник отдела по производственной, заготовительной деятельности и общественному питанию Анатолий Табачных с 8 по 12 июля 2024 г. прошёл обучение в Учебном центре ЦНТИ «Прогресс» (г. Санкт-Петербург) по курсу «Современное предприятие пищевое промышленности: организация производства, обеспечение качества продукции».
Обучение проводили преподаватели высшего профессионального образования и эксперты, а именно: Валерия Быченкова – к.т.н., внутренний аудитор, доцент СПбПУ, Александр Ишевский – д.т.н., руководитель направлений «Технология продуктов из сырья животного происхождения» и «Технология продуктов из растительного сырья», профессор Университета ИТМО, Ольга Бушманова – санитарный врач, эксперт в области продовольственной безопасности и Виктор Меркулов – эксперт, бизнес-тренер, старший преподаватель ВШПМ (Высшая школа производственного менеджмента).
Основными направления обучения были: обзор актуальных нормативных документов для пищевой промышленности и общественного питания, организация системы НАССР на производстве, современные направления в пищевой технологии и новые подходы в организации (планировании) пищевого производства и предприятий общественного питания.
По итогам обучения Анатолию Табачных выдано Удостоверение о повышении квалификации. Полученные знания будут применены на существующих и вводимых в эксплуатацию производственных и перерабатывающих мощностях.
Крайпотребсоюз выступает за личностный и профессиональный рост аппарата и сотрудников системы, т. к. это способствует большей социальной и экономической эффективности организаций, а значит и развитию потребительской кооперации.
