НОВЫЕ РЫНКИ ДЛЯ КООПЕРАТИВНОЙ ПРОДУКЦИИ: ИТОГИ «PETERFOOD-2025»
Масштабная международная продовольственная выставка PETERFOOD прошла с 25 по 27 ноября в Санкт-Петербурге. Делегация красноярских кооператоров приняла участие в выставке. В этот раз в состав делегации вошли: главный маркетолог Надежда Андреева, директор ООО «Коопторг» Светлана Хабибулина.
Мероприятие посетили более 8500 человек, было представлено 450 компаний из 15 стран, выступило 95 экспертов фуд-индустрии.
Подтверждая устойчивый тренд на азиатские товары в числе экспозиций были широко представлены компании-импортеры, поставляющие азиатскую продукцию (снеки, сладости) на российский рынок. Среди них – ООО «Анкл Ю», «Три-С-фудс», «Yam Chip» и другие.
Продукцию некоторых поставщиков красноярские кооператоры рассматривают как перспективный товар для продвижения в рознице организаций системы, так и для поставок в торговые сети региона. Получены предварительные договоренности об дистрибьюции на сибирский регион через ООО «Коопторг».
Наиболее интересным с точки зрения продаж, потенциала внедрения новых технологий и организации производства наиболее перспективными являются разработки и продукция, предложенные компаниями "Алтайплод" и "ТБГ". Технология, разработанная отечественными специалистами, конкурентна по отношению к технологии сублимированной сушки, позволяет предложить рынку регидрируемый белок. Продукция подходит для производства «удобных продуктов» - сегмента быстрого питания, готовой еды, снеков. Достигнуты предварительные договоренности о сотрудничестве.
Для оптового предложения Коопторга были подобраны контакты производителей полуфабрикатов, сыров, оливкового масла, а также топленого масла от компании «LAMI». Проведены переговоры с поставщиками из Туниса о возможной дистрибьюции товаров на сибирский рынок.
Для регионального рынка интересным предложением можно назвать кондитерскую продукцию алтайский производителя ИП Трофимов В.В. – формовой мармелад в коробках-телевизорах.
Также можно отметить устойчивость тренда на функциональные напитки без сахара – натуральные энергетики VITAHUB (Москва), напитки на основе комбучи, а также рассолы от компании INTERKVASS. Примечательно, что сегмент, на который рассчитаны напитки на основе рассола – молодое поколение до 30 лет. Сам продукт оценивается потребителем как функциональный.
В числе новинок выставки можно отметить продукты питания, БАДы, напитки из хвойной зелени от компании «Solagiff».
Напитки ТМ Lapоchka (Челябинск) с их необычными и привлекательными сочетаниями (кардамон-лимон, лаванда-бергамот, безалкогольный рислинг, манго-чили и т.д.) могут заинтересовать широкую аудиторию. ООО «Универсал крайпотребсоюза» изучит ассортимент компании для оценки перспектив сотрудничества.
Получена договоренность о поставках сырья для рыбного производства ООО «Универсал крайпотребсоюза» от ТД «Форелия» (Карелия, производитель рыбы).
С переработчиками дикоросов и производителями консервации проведены переговоры о поставках дикорастущего сырья предприятиями системы.
В рамках деловой программы наши специалисты посетили семинары «Продовольственный бренд, которого никто не знал: как завоевать полку и покупателя», «поставщикам: как быть эффективным в розничном канале продаж и найти свое место на полке».
Участие в 34-ой международной выставке PETERFOOD можно считать плодотворным на всех уровнях. Участие в подобных мероприятиях будет продолжено в 2026-2027 г. Это является ключевым фактором для развития системы потребительской кооперации края.
.jpg)
