Пресса о нас
25.06.2026
С 9 по 11 июня 2026 года Красноярск стал центром притяжения для экспертов, предпринимателей и представителей отраслевых организаций из всей Сибири. Здесь состоялся III Международный форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов «Экономическое долголетие человека: Сибирь – Арктика –Дальний Восток».
Крайпотребсоюз принял активное участие в этом значимом событии, широко представив производственные площадки и свою продукцию. Так, 10 июня участники форума в количестве 25 человек посетили цех по переработке дикорастущего и сельскохозяйственного сырья и выпуску консервированной продукции ООО «Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза». Гостям представили новую линию по очистке корнеплодов производительностью 5 тонн в смену, провели информативную экскурсию по производственным площадям и предоставили возможность оценить качество продукции в ходе дегустации.
Экскурсия позволила участникам увидеть полный цикл производства – от первичной обработки дикоросов до выпуска готовой продукции. Дегустация продемонстрировала высокое качество продукции и потенциал для дальнейшего расширения партнёрства.
11 июня работа форума продолжилась на базе Национального центра «Россия». Важным событием стала пленарная сессия «Экономическое долголетие человека: Сибирь – Арктика – Дальний Восток», посвящённая теме «Дикоросы и суперфуды – сохраняя традиции, создаём передовые технологии активного долголетия».
На сессии, посвящённой корпоративному здоровью через обогащение рациона суперфудами из дикоросов, председатель правления крайпотребсоюза Валентина Ивлева представила доклад и презентацию. Она поделилась опытом работы крайпотребсоюза в сфере заготовки и переработки дикоросов, включая взаимодействие с малыми формами хозяйствования и КФХ.
На выставке крайпотребсоюз продемонстрировал богатое разнообразие продукции из дикорастущего сырья. Посетители могли попробовать и приобрести протёртые ягоды, джемы, варенье, а также солёные, сушёные и маринованные грибы, папоротник-орляк (солёный и в виде закусок), иван-чай с добавками, пряники с брусникой, клюквой, черёмухой и другими дарами природы Красноярского края.
– Крайпотребсоюз готов развивать это направление и предлагать потребителям качественную продукцию из местного сырья, – отметила Валентина Юрьевна после завершения форума.
По итогу председатель совета крайпотребсоюза Вячеслав Иванов провёл встречу с президентом союза переработчиков дикоросов "Экоресурс" Юрием Рудаковым для обсуждения предварительных итогов III Международного форума. Было отмечено, что крайпотребсоюз является ключевым предприятием в Красноярском крае по заготовке и переработке дикорастущих ресурсов.
Главные по дикоросам встретились на форуме
Опыт красноярских кооператоров по заготовке и переработке дикоросов востребован в отраслиС 9 по 11 июня 2026 года Красноярск стал центром притяжения для экспертов, предпринимателей и представителей отраслевых организаций из всей Сибири. Здесь состоялся III Международный форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов «Экономическое долголетие человека: Сибирь – Арктика –Дальний Восток».
Крайпотребсоюз принял активное участие в этом значимом событии, широко представив производственные площадки и свою продукцию. Так, 10 июня участники форума в количестве 25 человек посетили цех по переработке дикорастущего и сельскохозяйственного сырья и выпуску консервированной продукции ООО «Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза». Гостям представили новую линию по очистке корнеплодов производительностью 5 тонн в смену, провели информативную экскурсию по производственным площадям и предоставили возможность оценить качество продукции в ходе дегустации.
Экскурсия позволила участникам увидеть полный цикл производства – от первичной обработки дикоросов до выпуска готовой продукции. Дегустация продемонстрировала высокое качество продукции и потенциал для дальнейшего расширения партнёрства.
11 июня работа форума продолжилась на базе Национального центра «Россия». Важным событием стала пленарная сессия «Экономическое долголетие человека: Сибирь – Арктика – Дальний Восток», посвящённая теме «Дикоросы и суперфуды – сохраняя традиции, создаём передовые технологии активного долголетия».
На сессии, посвящённой корпоративному здоровью через обогащение рациона суперфудами из дикоросов, председатель правления крайпотребсоюза Валентина Ивлева представила доклад и презентацию. Она поделилась опытом работы крайпотребсоюза в сфере заготовки и переработки дикоросов, включая взаимодействие с малыми формами хозяйствования и КФХ.
На выставке крайпотребсоюз продемонстрировал богатое разнообразие продукции из дикорастущего сырья. Посетители могли попробовать и приобрести протёртые ягоды, джемы, варенье, а также солёные, сушёные и маринованные грибы, папоротник-орляк (солёный и в виде закусок), иван-чай с добавками, пряники с брусникой, клюквой, черёмухой и другими дарами природы Красноярского края.
– Крайпотребсоюз готов развивать это направление и предлагать потребителям качественную продукцию из местного сырья, – отметила Валентина Юрьевна после завершения форума.
По итогу председатель совета крайпотребсоюза Вячеслав Иванов провёл встречу с президентом союза переработчиков дикоросов "Экоресурс" Юрием Рудаковым для обсуждения предварительных итогов III Международного форума. Было отмечено, что крайпотребсоюз является ключевым предприятием в Красноярском крае по заготовке и переработке дикорастущих ресурсов.
